Le Démantoïde est un grenat d'une couleur vert jaune très vive que l'on retrouve régulièrement sur des bijoux anciens. Ses inclusions extrêmement caractéristiques en « queue de cheval » permettent une identification aisée. La dureté du démantoïde est de 6 à 7 et son poids spécifique de 3.8-3.9. Comme tous les grenats, il possède un lustre adamantin (éclat du diamant). Actuellement, la variété de grenats verts la plus recherchée est la Tsavorite dont la couleur est proche de celle des belles émeraudes. Sa dureté est un peu plus élevée à 7.0-7.5 et son poids spécifique de 3.45-3.55.